|
|
Fruitig Stoofpotje Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kipfilet, 2 uien, 1 klein blikje ananasstukjes, 4 halver perziken (uit blik), 1 stevige appel, 4 dl kippenbouillon, 1 dl witte wijn, 1 eetl. maizena, 1 bekertje creme fraiche, bloem, peper en zout, margarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in blokjes en bestrooi die met zout, peper en bloem. Pel en snipper de uien. Laat het fruit uitlekken en snij de perziken en in blokjes. Schil de appel en snijd hem in blokjes. Verwarm de boter in een hapjespan en bak de kipblokjes rondom bruin. Voeg de uien toe en fruit deze mee. Bak het fruit kort mee. Schenk de bouillon en wijn erbij en stoof het gerecht in ca. 30 minuten gaar. Bind het vocht met een maizenapapje, roer de creme fraiche erdoor en warm het gerecht goed door.
|
|
|